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DESIGN E OUTROS DESVARIOS

THERE ARE 360º, SO WHY STICK TO ONE? - ZAHA HADID

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22
Jan18

Vinos y Viandas

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Não me chamem de bêbeda, por favor, mas se há algo que eu gosto é de disfrutar de um bom vinho! 

 

Devo este gosto particular ao meu pai, que sempre teve a sua pequena coleção de garrafas, que ia colecionando aos poucos. Lá em casa sempre vi os meus pais a acompanhar as refeições com meio copo de vinho e agora, graças a eles, eu tenho o mesmo hábito. Para além dessa imagem, junta-se o facto de ter uma amiga - nos meus tempos de vida em Valência - enóloga! E durante um certo tempo mantivemos o hábito de, uma vez por semana, nos reunirmos em frente a um bom copo de vinho (escolha dela) e uma tábua de queijos, compotas, frutos secos, etc.. E passávamos aquele tempo a conversar e a disfrutar daquilo que vinha sempre a ser o nosso jantar. E não fazia falta mais. Ela explicava-me que determinado vinho tinha um toque de banana e um travo a frutos secos e eu sentia-me uma completa leiga na matéria. E só uso o termo "leiga" para ser simpática comigo mesma num texto que será público. Creio que desse tempo me ficou o hábito de "pouco mas bom" no que toca à alimentação.

  

 

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Ainda hoje não sou especialista em vinhos. É um projeto pendente, o de fazer algum workshop na matéria, de modo a conhecer melhor as suas particularidades, e também a história que trazem consigo, ao longo dos séculos. Neste momento sei que gosto de um vinho, menos de outro, vou decorando essas informações, mas nada demasiado técnico ou profissional.

  

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Assim como o café me serve, várias vezes, para um momento de pausa no trabalho, para um momento de descontração, o vinho serve de pausa para convívio.

 

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Por tudo isto, e mais ainda por ser em espanha, creio, que este espaço me chamou a atenção. Esta é a loja Vinos y Viandas, e está em Valladolid, fruto de um muito bom trabalho dos gabinete de arquitetura Zooco

 

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Não sei se vocês fazem o mesmo, mas eu começo a acumular apontamentos de lugares a descobrir em inúmeras cidades! Este local já lá está, no caderninho!

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 :)

 

 

 

 

 

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