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Design e outros Desvarios

S. Martinho e "French 75"

Reza a tradição que em "S. Martinho, castanhas e vinho!". E eu acho muito bem! No entanto este ano, e para não ser sempre mais do mesmo, proponho substituir o vinho por um cocktail. E arranjei este enquadramento antes de me dizerem que sou uma bêbada perdida que sugere a ingestão de álcool a meio da semana! É S. Martinho, é a tradição! ;)

 

Então hoje trago uma receita muito fácil. Confesso que não a experimentei com as castanhas, mas....na quantidade certa...fica sempre bem! Chama-se French 75:

 

champagne_cocktail_featured.jpg

 

INGREDIENTES

30ml de Gin

15ml de sumo de limão

15ml de xarope de açúcar

Cava

 

MODO DE PREPARAÇÃO

Colocar num shaker o Gin, o sumo de limão e o xarope de açúcar. Misturar bem. Servir, adicionar o Cava e envolver levemente (para não perder o gás).

Enfeitar com uma casca de limão.

Et voilá!

 

Feliz S. Martinho a todos!

 

NOTA: quem preferir fazer o seu próprio xarope de açúcar em casa, basta juntar duas partes de açúcar por uma parte de água, misturar até a àgua entrar em ebulição, retirar do lume e deixar arrefecer completamente. Cuidado para não ferver demais, sob o risco de ficar em ponto de caramelo.

 

Inspiração

 

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